LINGKAR MADIUN- Sate adalah salah satu jenis makanan yang sangat disukai oleh masyarakat. Jenis makanan berupa daging bakar yang disajikan dengan tusukannya ini memang sangat memikat. Namun, ternyata ada banyak jenis sate di Indonesia. Apa saja itu?
- Sate Madura
Sate Madura adalah salah satu jenis sate yang memiliki ciri khas bumbu kecapnya. Sate ini sangat khas bahkan bisa kamu temukan di daerah mana saja. Sate ini juga sering disajikan dengan menggunakan lontong serta irisan cabai dan bawang merah mentah.
- Sate Ponorogo
Cukup berbeda dengan Sate Madura, Sate Ponorogo memiliki ciri khas saus kacangnya yang cukup banyak. Rasanya tidak semanis Sate Madura akan tetapi lebih mengarah pada gurih dan sangat creamy.
Baca Juga: Indonesia Jadi Tuan Rumah Piala Dunia U-20 Tahun 2021, Presiden Jokowi Keluarkan Instruksi
Baca Juga: Penuhi Undangan Menhan di Amerika Serikat, Sekaligus Jadi Kado Ulang Tahun Prabowo Subianto
- Sate Lilit
Sate Lilit merupakan salah satu kuliner khas Bali yang terbuat dari daging yang dihaluskan terlebih dahulu dengan rempah-rempah. Dagingnya bisa menggunakan daging sapi, ayam, ikan, babi, bahkan kura-kura. Daging yang telah dihaluskan tersebut dililitakn pada batang serai sehingga namanya sate lilit.
- Sate Banjar
Sate Banjar memiliki keunikan tersendiri dan cukup berbeda dengan sate lainnya karena tidak menggunakan saus kecap atau saus kacang pada umumnya. Sate Banjar menggunakan bumbu yang lebih encer dan warnanya lebih coklat.
- Sate Maranggi
Jenis sate di Indonesia selanjutnya adalah Sate Maranggi. Sate yang satu ini merupakan sate khas tanah Sunda. Sate Maranggi memiliki ciri khas pada bumbunya yang menggunakan bunga kecombrang serta tepung ketan.
Baca Juga: Kamu Pecinta Kopi? Simak 4 Jenis Kopi dan Karakteristiknya
Baca Juga: Mulia, Guru di Kota Madiun Rela Home Visit Demi Anak Didiknya yang Berkebutuhan Khusus