LINGKAR MADIUN - Tidak baik menyimpan beberapa makanan di lemari es karena akan mengeringkan makan tersebut terlalu cepat sehingga lebih cepat pula mengalami pembusukan dibanding menyimpan makan tersebut pada suhu kamar. Berikut penjelasannya:
1. Saus Pedas
Saus pedas bisa bertahan lama di lemari dapur Anda hingga tiga tahun, jadi sebaiknya jangan pernah simpan saus pedas di dalam kulkas.
2. Kentang
Suhu yang lebih dingin berdampak negatif pada rasa kentang, sebaiknya simpan di lemari dalam kantong kertas, kantong plastik tidak baik karena menahan kelembaban yang mempengaruhi kerusakan kentang lebih cepat. Kebanyakan varietas kentang bisa bertahan selama tiga minggu, jika disimpan dengan benar (kering, tempat gelap).
3. Roti
Roti yang disimpan di lemari es akan cepat mengering. Sebaliknya, roti dapat awet selama empat hari, simpan di suhu kamar dibungkus dengan kain katun dalam kotak kayu khusus.
Baca Juga: 7 Dosa Ini Tanpa Sadar Dilakukan Wanita Setiap Hari, Nomor 6 Justru Sering Disepelekan!
Baca Juga: Jarang Sholat Tapi Rezeki Mengalir Lancar ? Begini Penjelasan Ustadz Wijayanto
4. Bawang Merah
Bawang harus disimpan di kantong jaring asli tempat ia dibeli atau yang lainnya yang memungkinkan sirkulasi udara pada suhu kamar. Namun, jauhkan dari kentang karena melepaskan kelembapan dan gas yang dapat mempengaruhi busur dan menyebabkan pembusukan.
5. Bawang putih
Bahan masakan ini bisa bertahan dalam kondisi baik hingga dua bulan jika diletakkan pada suhu kamar. Simpan di tempat yang memungkinkan aliran udara.
6. Tomat
Suhu dingin membuat tomat berwarna pucat. Untuk mempercepat pematangan, simpan di dalam kantong kertas.
7. Kopi
Kulkas menciptakan kondensasi yang dapat mempengaruhi rasa kopi bubuk dan biji kopi. Kopi paling baik disimpan dalam wadah timah kedap udara di lemari dapur.
Baca Juga: 5 Tanda Kerusakan Ginjal yang Sebaiknya Tidak Anda Abaikan, Salah Satunya Sering Merasa Lelah
Baca Juga: Taruh Ini di Sudut Rumah Anda, Dijamin Semua Kecoak Akan Mati Seketika
8. Zucchini
Berbagai jenis zucchini musim dingin akan bertahan sekitar satu bulan atau lebih jika disimpan pada suhu kamar di lemari.
9. Jeruk
Lebih baik menyimpan jeruk pada suhu kamar. Jika Anda memasukkan kawanan jeruk seperti lemon, jeruk nipis, ke dalam lemari es, kulitnya akan menjadi kasar, keras, dan kurang juicy dan lezat.
10. Alpukat
Alpukat mulai matang hanya setelah dipetik. Jika Anda membeli alpukat yang keras, jangan menyimpannya di lemari es karena akan memperlambat proses pematangan.
Sebaliknya jika alpukat sudah empuk dan Anda tidak langsung menggunakannya, menyimpannya di lemari es akan memperpanjang umur simpannya.***