LINGKAR MADIUN- Siapa yang tidak tahu sayuran hijau yang satu ini, tidak hanya nikmat untuk disantap, manfaat bayam bagi kesehatan juga banyak.
Sayuran yang umum ditemukan sehari-hari ini memiliki kandungan gizi yang beragam, rendah kalori, dan kaya serat.
Berikut 9 khasiat bayam bagi kesehatan, diantaranya:
1. Mencegah Kanker
Manfaat bayam hijau dapat mencegah timbulnya kanker karena kandungan klorofil yang ada pada bayam. Klorofil efektif berperan sebagai penahan efek karsinogenik dari amina heterosilik.
Selain itu, bayam juga membantu memperlambat pertumbuhan sel tumor. Hal tersebut dibuktikan melalui sebuah penelitian yang melibatkan seorang wanita yang memiliki tumor serviks.
Baca Juga: Hari Kopi Nasional, Diprediksi Kopi Mengalami Pertumbuhan dengan Rata-rata 8,22 Persen Per Tahun
2. Mengurangi Peradangan