Network
Selain membantu sel dalam tubuh untuk memperoleh glukosa, manfaat sayur pare juga mampu mencegah penumpukan glukosa dalam darah dan mendistribusikannya ke hati, otot serta jaringan lemak.
Cara nikmat mengonsumsi pare dengan mengolahnya sebagai oseng. Dilansir Lingkar Madiun dari laman Healthline, berikut cara memasak oseng pare.
1. Siapkan satu tempe, pare, bawang merah, bawang putih. Setelah itu, cuci bersih pare. Kemudian, belah pare, buang isinya, lalu iris tipis pare, tempe, bawang merah dan bawang putih.
2. Rendam pare pada wadah mangkok, kemudian beri 1 sdm garam dan sedikit air sambil diremas. Diamkan sebentar, bilas dengan air dan tiriskan.
3. Sementara itu, goreng irisan tempe, setelah matang tiriskan.
4. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan tempe dan pare.
5. Beri sedikit air, beri garam dan gula. Setelah matang, sajikan. Oseng pare pun dapat dinikmati.
Setelah membaca informasi di atas, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda tentang kesehatan.***
