Hanya Konsumsi Bawang Putih Panggang, Khasiatnya Mengejutkan, Seketika Kolesterol Rontok?

LINGKAR MADIUN - Pada kesempatan kali ini, ada informasi mengenai manfaat dari bawang putih.

Bawang putih adalah tanaman dalam keluarga Allium (bawang merah).

Bawang putih tumbuh di banyak bagian dunia dan merupakan bahan populer dalam masakan karena baunya yang kuat dan rasanya yang lezat.

Namun, sepanjang sejarah kuno, penggunaan utama bawang putih adalah untuk kesehatan dan khasiat obatnya.

Penggunaannya didokumentasikan dengan baik oleh banyak peradaban besar, termasuk Mesir, Babilonia, Yunani, Romawi, dan Cina.

Baca Juga: Pulau Jawa Tidak Akan Terbelah di 2022 Akibat Semeru, Denny Darko Bongkar Isi Kebenaran Ramalan Jayabaya

Baca Juga: Penumpang Teriak, Pesawat Nyaris Jatuh di Bali, Pilot Nekat Lakukan Hal Ini Demi Keselamatan

Para ilmuwan sekarang tahu bahwa sebagian besar manfaat kesehatannya disebabkan oleh senyawa belerang yang terbentuk ketika siung bawang putih dicincang, dihancurkan atau dikunyah.

Mungkin yang paling terkenal adalah allicin. Namun, allicin adalah senyawa tidak stabil yang hanya ada sebentar dalam bawang putih segar setelah dipotong atau dihancurkan.