LingkarMadiun.com - Pecinta pedas wajib coba resep seblak cobek ini, tak hanya caranya yang mudah, dijamin rasanya nampol.
Seblak biasanya terdapat kuah dengan campuran beberapa topping.
Namun, kali ini resep seblak Raffael Tan di cobek dengan bumbu yang melimpah dijamin bikin nagih.
Sebagaimana dilansir dari akun TikTok @Rafael Tan, berikut resep seblak ala Rafael Tan dijamin cara pembuatannya mudah dan nikmat:
Baca Juga: Sinopsis Sinetron Bidadari Surgamu 13 Juli 2023, Denis Sah Menikah dengan Angel?
Bahan
1 batang daun bawang
5 siung bawang putih
5 ruas kencur
3 genggam cabe ijo
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt micin/MSG
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng sesuai selera
Kerupuk mawar secukupnya
Cara membuat:
1.Potong daun bawang yang sudah dicuci bersih
2.Siapkan bawang putih, kencur, cabe, garam, gula , micin dan kaldu bubuk kemudian haluskan menggunakan cobek.
3.Masukkan daun bawang ke sambel cobek
4.Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu siramkan minyak ke sambal cobek.
5.Ambil kerupuk mawar, kemudian rebus sampai empuk lalu angkat dan tiriskan.
6.Campur kerupuk rebus ke sambal cobek hingga merata.
7.Seblak ala aa Rafael pun siap disajikan.***