LingkarMadiun.com - Cimol atau Aci digemol menjadi camilan favorit di kalangan masyarakat.
Tak hanya rasanya yang gurih, cimol memiliki tekstur yang krispi dan bikin nagih.
Bagi Anda yang mencicipi camilan cimol, bisa mengikuti resep membuat cimol anti gagal, dijamin rasanya nikmat sekali.
Sebagaimana dilansir dari channel YouTube Uli’s Kitchen, berikut resep membuat cimol anti gagal, dijamin gurih bikin nagih:
Bahan-bahan:
250 Gram tepung sagu/tapioka
1 sdm tepung terigu
3 siung bawang putih halus
300 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Bubuk jagung manis
Bubuk balado
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Kuah Bakso Solo yang Nikmat Dijamin Rasa Juara, Selengkapnya Ada Disini!
1.Siapkan tepung tapioka, tepung terigu, air, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, bubuk jagung manis dan bubuk balado.
2.Ambil wadah masukkan sagu, terigu, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata, sisihkan.
3.Masak air yang dibumbui bawang putih hingga mendidih.
4.Rebusan air bawang dimasukkan ke tepung sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.
5.Ambil adonan sedikit bentuk menjadi bulatan-bulatan, lakukan hingga adonan habis.
7.Goreng adonan cimol menggunakan api kecil, biarkan hingga mengapung.
7.Bila cimol sudah mengapung, ubah api menjadi ukuran besar sembari sesekali di oseng, jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
8.Letakkan cimol di piring saji, taburi menggunakan bubuk balado dan jagung manis.
9.Cimol siap untuk disajikan.***