Resep Sambal Cumi Pedas Cocok untuk Santapan Lezat Berbuka Puasa

LINGKAR MADIUN - Menu untuk berbuka puasa perlu dengan santapan yang lezat. Agar meningkatkan nafsu makan setelah seharian berpuasa.

Selain rasa yang lezat, menu berbuka puasa harus memiliki nilai gizi yang tinggi.

Resep ini cocok untuk pecinta pedas yang dapat meningkatkan nafsu makan.

Berikut, resep sambal cumi judes:

Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 13 April 2021, Papa Surya Mengundang Andin dan Aldebaran untuk Mencari Kebenaran

Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta 13 April 2021, Mama Rosa Menemui Mama Candra, Akankah Menjadi Prahara?

Bahan-bahan

250 gram cumi

1 batang sereh geprek

1 lembar daun salam

1/4 ruas lengkuas geprek

1 cm jahe

2 SDM Saos sambal

1 Bungkus Saori saus tiram

1 SDM kecap

Garam secukupnya

Gula secukupnya

10 butir telur puyuh (goreng)

Baca Juga: 4 Minuman Sehat yang Cocok Untuk Melepas Dahaga Saat Berbuka Puasa, Salah Satunya Es Teh Kembang Sepatu

Baca Juga: Ramalan Zodiak Aries 13 April 2021, Kamu Akan Bertemu dengan Sosok yang Mempesona, Siapa Dia?

Bahan bumbu iris

8 cabe rawit

5 Cabe hijau

1 buah tomat merah

2 buah tomat hijau

Bahan bumbu halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 cabe rawit

Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 13 April 2021, Papa Surya Mengundang Andin dan Aldebaran untuk Mencari Kebenaran

Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta 13 April 2021, Mama Rosa Menemui Mama Candra, Akankah Menjadi Prahara?

Cara membuat:

1. Cuci bersih cumi, buang tintanya, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam, tumis sampai layu.

Tambahkan saus sambal, garam, gula, Saori dan kecap.

3. Kemudian masukkan cumi sambil diaduk-aduk tunggu sampai berubah warna.

Tambahkan bumbu iris aduk rata, terakhir tambahkan telur puyuh, masal sebentar.

4. Sambal cumi siap dihidangkan.***