Network
LINGKAR MADIUN - Onde-onde adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Onde-onde termasuk dalam jajanan kue goreng.
Onde-onde berisi kacang yang membuatnya memiliki rasa yang nikmat ketika dimakan.
Dan salah satu jajanan yang cocok sebagai takjil menu berbuka puasa.
Berikut, resep membuat onde-onde:
Bahan
250 gr tepung ketan
25 gr tepung beras
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
100 gr kentang, kukus lalu haluskan
200 ml air hangat
Wijen
Minyak goreng
Baca Juga: Segera Dihindari! Kebiasaan Tidur Setelah Makan Sahur , Tidak Baik Bagi Lambung
Bahan isian
Kacang merah
Cara membuatnya:
- Campur semua bahan kulit menjadi satu, uleni hingga adonan bisa digulung.
- Ambil adonan kulit secukupnya, lalu pipihkan kemudian beri isian.
Bulatkan adonan lalu baluri dengan wijen sampai rata.
Kemudian bulatkan kembali, sambil agak ditekan agar wijen menempel.
- Goreng dalam minyak hangat dengan api kecil sambil diputar-putar hingga onde-onde kecoklatan dan matang.***
