Network
LingkarMadiun.com - Pecinta pedas wajib mengetahui resep ini dijamin rasanya nikmat dan bikin nagih.
Siapa sih yang tidak suka dengan mie setan ala gacoan? Bagi para pecinta pedas rela datang ke mie gacoan untuk memesan menu mie setan yang sangat nikmat.
Nah kali ini akan dibagikan resep mie setan ala gacoan yang sangat mudah cara pembuatannya dan bisa Anda nikmati di rumah.
Sebagaimana dilansir dari channel YouTube Devina Hermawan, berikut resep membuat mie setan ala gacoan:
Baca Juga: Tak Memperpanjang Kontrak dengan PSG, Mbappe Siap Duduk di Bangku Cadangan Selama Satu Musim
Bahan:
300 gr mie basah ukuran kecil
Daun bawang cung, iris
Kulit pangsit goreng
Bahan ayam:
250 gr dada ayam fillet
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
1 sdm minyak
Bahan minyak bawang:
Baca Juga: Sering Alami Kram pada Kaki, Jangan Diabaikan Pertanda Kadar Ini Tinggi dalam Tubuh Anda
15-20 siung bawang merah, iris
200 ml minyak
Bahan sambal:
150 gr cabai rawit merah
½ sdt garam
½ sdt penyedap
50 ml air
Minyak untuk menumis
Penyajian per porsi (asin):
150 gr mie
2 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
⅛ sdt penyedap
Baca Juga: Ekspor Meningkat, Mesir sebagai Pasar Besar Produk Perikanan dan Hasil Laut Indonesia
⅛ sdt merica
2 sdm minyak bawang
Sambal sesuai selera
Cara membuat:
1.Bersihkan ayam lalu potong-potong, marinasi menggunakan bawang putih, garam, lada, gula, kaldu dan sedikit minyak. Diamkan kurang lebih 10 menit.
2.Iris-iris bawang merah, sisihkan
3.Panaskan minyak goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga warnanya sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4.Goreng bawang merah hingga kering, angkat dan sisihkan.
5.Tumis rawit beri sedikit garam dan penyedap, tambah sedikit air agar lunak.
6.Cincang ayam, sisihkan, haluskan cabai tapi jangan terlalu halus
7.Potong kulit pangsit, goreng.
8.Ambil kulit pangsit isi dengan ayam cincang, bentuk menjadi segitiga atau sesuai selera lalu goreng.
9.Siapkan bumbu sajian ke dalam piring
10.Rebus mie dengan air mendidih, angkat mi bila sudah mengapung lalu campur ke bumbu yang sudah disiapkan.
11.Berikan tambahan topping ayam cincang, irisan seledri, bawang goreng dan pangsit goreng.***
