LINGKAR MADIUN - Banyak orang beranggapan bahwa ketika pulang membawa bahan makanan yang mereka beli di pasar atau di supermarket, maka harus langsung memasukkannya ke dalam lemari es agar awet dan tidak membusuk.
Tapi tahukah anda? jika ada beberapa produk yang tidak boleh disimpan di lemari es atau kulkas.
Menurut penelitian menyimpan produk tertentu di lemari es , dapat memengaruhi rasa dan tekstur bahan di beberapa produk.
Bahan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di lemari es tersebut di antaranya roti dan kentang.
Menurut beberapa penelitian, menyimpan kentang di lemari es bisa menyebabkan pati berubah menjadi gula, sehingga kentang akan jauh lebih manis.
Cara terbaik untuk menyimpan kentang adalah di tempat yang dingin dan gelap, ke dalam kantong karton.
Baca Juga: Ikatan Cinta 16 Mei 2021, Hari Kemenangan Tiba, Elsa Justru Ketakutan Mengetahui Riki Masih Hidup
Anda harus menghindari kantong plastik dan membiarkannya terbuka sehingga akan mendapat angin sepoi-sepoi.
Itulah alasannya beberapa orang tidak memperbolehkan kentang disimpan ke dalam kulkas, bukan karena pemicu masalah kesehatan.
Namun karena kentang saat di simpan lemari es bisa menyebabkan pati berubah menjadi gula, sehingga kentang akan jauh lebih manis.***