LINGKAR MADIUN - Ritual minum kopi setiap hari hampir sama beragamnya dengan biasanya. Beberapa mengambilnya langsung dari pot segera setelah mereka bangun. Yang lain memilih banyak gula dan krim dengan secangkir kopi sore mereka.
Sementara Anda sudah menghargai dorongan langsung yang bisa Anda dapatkan dari secangkir kopi harian Anda, penelitian baru menunjukkan bahwa itu mungkin juga bermanfaat bagi kesehatan otak jangka panjang Anda dengan menurunkan risiko penyakit Alzheimer.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Aging Neuroscience pada 19 November, sebuah tim peneliti mulai mengeksplorasi hubungan antara kopi dan risiko penyakit Alzheimer pada mereka yang meminumnya.
Untuk menguji teori mereka bahwa itu menurunkan risiko, para peneliti mengumpulkan sekelompok 227 peserta berusia 60 dan lebih tua yang belum didiagnosis dengan penurunan kognitif dan mengeluarkan kuesioner tentang kebiasaan konsumsi kopi mereka.
Baca Juga: Viral Video Siskaeee, Inilah Biodata Selebgram dengan Konten Sensual yang Sedang Ramai Dibahas
Baca Juga: Mistis Unik, Kerajaan Nyi Roro Kidul Disebut Hingga Laut Australia, Ini Prediksi Luasnya
Pemeriksaan lanjutan kemudian dilakukan setiap 18 bulan untuk menilai kemampuan kognitif selama 10 tahun sebelum hasilnya menghasilkan pengamatan yang menarik. Hasil penelitian menemukan bahwa hanya dua cangkir kopi sehari dapat mempengaruhi risiko demensia.
Hasil pemeriksaan lanjutan menunjukkan bahwa peserta yang minum lebih banyak kopi melihat efek positif pada kesehatan otak, khususnya dalam perencanaan, pengendalian diri, dan perhatian.
Para peneliti juga mencatat bahwa konsumsi kopi yang lebih tinggi juga tampaknya memperlambat penumpukan protein amiloid di otak, yang terkait erat dengan timbulnya penyakit Alzheimer.
"Jika rata-rata secangkir kopi yang dibuat di rumah adalah 240g, meningkatkan menjadi dua cangkir sehari berpotensi menurunkan penurunan kognitif sebesar delapan persen setelah 18 bulan," kata Gardener. "Itu juga bisa melihat penurunan lima persen dalam akumulasi amiloid di otak selama periode waktu yang sama."
Sebagai salah satu minuman paling populer yang dikonsumsi setiap hari di seluruh dunia, para peneliti mengatakan temuan mereka mendukung gagasan kopi sebagai keputusan gaya hidup yang dapat membantu pasien tertentu.
"Ini adalah hal sederhana yang dapat diubah orang," kata Gardener. "Ini bisa sangat berguna bagi orang yang berisiko mengalami penurunan kognitif tetapi belum mengalami gejala apa pun. Kami mungkin dapat mengembangkan beberapa pedoman yang jelas yang dapat diikuti orang di usia paruh baya."
Para penulis menunjukkan bahwa penelitian ini tidak membedakan antara kopi berkafein dan tanpa kafein, juga tidak menilai metode pembuatan bir atau aditif apa pun seperti susu atau gula.
Baca Juga: Perkembangan Kasus Subang: Keberadaan Arigi di Malam Pembunuhan Mulai Terungkap?
Baca Juga: Wajib Coba, 5 Resep Alami Memutihkan dan Merontokkan Karang Gigi agar Anda Tampil Percaya Diri
Tetapi mereka menyimpulkan bahwa hasil tersebut memerlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan seberapa bermanfaat kopi itu.
"Kita perlu mengevaluasi apakah asupan kopi suatu hari nanti dapat direkomendasikan sebagai faktor gaya hidup yang bertujuan untuk menunda timbulnya penyakit Alzheimer," kata Gardener.
Satu studi 2018 dari Krembil Brain Institute, yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Neuroscience, berangkat untuk menyelidiki hubungan teori antara konsumsi kopi dan penurunan risiko pengembangan Alzheimer.
Para peneliti memutuskan untuk menguji senyawa yang ditemukan dalam biji yang berbeda, termasuk sangrai ringan, sangrai gelap, dan kopi tanpa kafein.
Tim menemukan bahwa kacang mengandung phenylindanes, senyawa kimia yang mencegah penumpukan dan penggumpalan protein yang dikenal sebagai beta-amyloid dan tau, yang diketahui menyebabkan Alzheimer.
Karena sangrai yang lebih lama menyebabkan peningkatan jumlah fenilindanes, para peneliti menyimpulkan bahwa kopi sangrai hitam memberikan perlindungan yang lebih baik terhadap kondisi neurologis.
Tim juga menemukan bahwa kadar fenilindana yang memberi rasa pahit pada kopi, sama kuatnya dengan kopi tanpa kafein yang disangrai gelap seperti halnya dalam kopi panggang gelap berkafein biasa.
"Ini pertama kalinya ada orang yang menyelidiki bagaimana fenilindanes berinteraksi dengan protein yang bertanggung jawab untuk Alzheimer," ujat Ross Mancini, PhD.
"Langkah selanjutnya menyelidiki seberapa bermanfaat senyawa ini, apakah memiliki kemampuan untuk memasuki aliran darah atau melewati sawar darah-otak."****