LINGKAR MADIUN – Setelah munculnya film bertema kopi yang bernama Filosofi Kopi dibintangi oleh Ryo Dewanto dan Chiko Jericho.
Kopi, kedai kopi, barista menjadi sangat popular hingga saat ini. Variasi yang dapat diciptakan dari biji kopi yang telah di roasting sesuai selera untuk menghasilkan cita rasa kopi yang nikmat.
Maka tidak heran jika saat ini banyak sekali pengusaha yang membuka kedai kopi di berbagai wilayah.
Namun tahukah Anda penemuan kopi ternyata memiliki perjalanan yang sangat panjang sebelum menjadi minuman yang sangat enak untuk dinikmati.
Dilansir Lingkar Madiun dari Instagram @bicarakopi kopi bermula di dataran Afrika sekitar abad kesembilan yakni zaman Ethiopia dan Eritrea. Kalau lebih detail namanya adalah zaman Abyssinia.
Menurut legenda zaman dahulu, kopi ditemukan disaat awal kisah Khalid dan kambingnya. Suatu hari Khalid bingung dan tiba-tiba kambingnya sangat bersemangat walaupun waktu menunjukan sudah malam.
Baca Juga: 10 Debut K-Pop Paling Mengesankan di Tahun 2012, EXO Salah Satunya
Lalu, Khalid mengamati kambingnya tetap terjaga dan bergerak aktif setelah memakan sejenis buah beri yang dimakan.
Setelah diselidiki dengan rasa penasaran Khalid, ia mencoba memasak dan memakan buah tersebut. Setelah kejadian itulah, kemudian buah itu menyebar ke banyak Negara di Afrika. Bahkan di abad-13, umat islam banyak mengonsumsi kopi untuk menambah energi saat ibadah di malam hari.
Sejak itu pula, kopi pun menyebar sampai penjuru dunia, sampailah di Indonesia. Dengan macam-macam kopi seperti Arabica, Robusta, Liberica, dan Exelsa.***