LINGKAR MADIUN - Pernahkah Anda membuat sepanci bayam atau sup jamur dan, tentu saja, karena Anda tidak bisa memakannya, jadi Anda menyimpannya untuk besok.
Keesokan harinya, Anda panaskan agar siap untuk dikonsumsi, tanpa menyadari apa yang mungkin mengubah komposisinya dan kehilangan kandungan nutrisinya, bahkan menjadi racun. Inilah makanan-makanan tersebut:
1. Jamur
Saat memanaskan kembali jamur terjadi perubahan komposisi protein, bahkan perubahan rasa pada makanan dan kemudian dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan, dan kehilangan manfaat kesehatannya.
Baca Juga: Tidak Ada Impor Daging, Wagub Emil Pastikan Jawa Timur Surplus Daging Sapi
Baca Juga: Saat Merasa Ragu Sama Allah, Gimana dengan Dosanya? Simak penjelasannya
2. Ayam
Pemanasan ulang daging terjadi perubahan komposisi protein. Oleh karena itu tidak dianjurkan pemanasan pada suhu tinggi, terutama daging ayam yang mengandung lebih banyak protein dibandingkan daging merah.
Jika Anda memanaskannya, lebih baik Anda meletakkannya pada suhu yang lebih rendah dan memanaskannya lebih lama.