Network
LINGKAR MADIUN - Kunyit adalah salah satu bumbu paling populer yang ditambahkan ke hidangan Asia Selatan dan itu menjadi semakin populer di seluruh dunia, karena itu
beberapa sifat yang meningkatkan kesehatan.
Bumbu ini sudah umum digunakan untuk mengobati penyakit lever selama berabad-abad. Namun, para ahli sudah mulai meneliti efeknya dalam hal hati
perlindungan dua puluh tahun yang lalu.
Apa yang mereka temukan adalah bahwa kunyit sangat bermanfaat karena khasiatnya
efek anti-inflamasi dan antioksidan. Ini mengurangi kerusakan hati karena bahan aktifnya, kurkumin, menurunkan risiko kanker hati mengurangi efek karsinogen manusia (seperti thioacetamide) pada hati.
Baca Juga: Presiden Joko Widodo Membangun 65 Bendungan di Seluruh Indonesia Selama Pemerintahannya
Studi terbaru menemukan bahwa kunyit meningkatkan fungsi otak. Para peneliti telah menemukan bahwa kurkumin menghambat penumpukan plak beta-amiloid, yang merupakan salah satu penyebab utama Alzheimer, dengan mengejutkan 40%. Penelitian lain juga menegaskan bahwa ini ajaib rempah-rempah juga membantu dalam pengobatan depresi.
Kami menyarankan beberapa resep agar Anda bisa mengonsumsi kunyit setiap hari:
Resep Kunyit dan Minyak / Lemak
Bahan:
