Rasanya seperti produk kedelai lainnya namun memiliki permukaan yang lebih keras dan bahkan dapat digiling menjadi margarin kacang.
Karena kacang kedelai kaya akan serat, protein nabati, isoflavon, dan beberapa suplemen lainnya.
Kacang kedelai dapat meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan kesehatan jantung dan tulang, di antara berbagai manfaat lainnya.
Baca Juga: Hipertensi Sembuh Total, Tanpa Obat Kimia Mahal, Cukup Rutin Minum Jus Ini Setiap Hari
Baca Juga: Jika Melihat Benjolan di Kaki, Waspada Tanda Kadar Ini Tinggi, Hingga Sebabkan Serangan Jantung
Makan kacang kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengembangkan lebih lanjut faktor bahaya lain untuk penyakit koroner.
Sementara komponen spesifiknya belum sepenuhnya didapat, serat, protein, dan asam alfa-linolenat (ALA) dalam kedelai kemungkinan berperan.
Kedelai juga mengandung isoflavon, yang mencerminkan estrogen dan berfungsi sebagai penguat sel dalam tubuh Anda.
Sebuah survei dari 35 penelitian mengamati bahwa makan makanan kedelai pada dasarnya mengurangi kadar kolesterol LDL (buruk) sambil meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik), terutama pada mereka yang memiliki kolesterol tinggi.
Penelitian yang berbeda merekomendasikan bahwa kacang kedelai mempengaruhi kadar kolesterol lebih dari jenis kedelai yang berbeda.