LINGKAR MADIUN - Semua orang pasti tahu yang namanya garam. Bisa dikatakan sebagai bumbu dapur, bisa juga dibilang sebagai rempah-rempah.
Garam berfungsi sebagai penambah rasa asin dan gurih dalam sebuah masakan. Bagi pelajar, rumus kimia garam adalah Natrium Klorida yang sudah pasti tidak asing jika didengar.
Tetapi jika terlalu banyak, akan menyebabkan naiknya tekanan darah, penyakit jantung bahkan stroke.
Sebenarnya bukan hanya garam yang dapat digunakan untuk membumbui masakan. Beberapa orang bahkan harus menghindari garam karena alasan kesehatan.
Baca Juga: BPS : Jatim Kembali Alami Deflasi 0,02 Persen Pada Oktober 2020
Baca Juga: Mantan Presiden Prancis Francois Hollande Tegaskan Muslim Bukan Teroris
Berikut ini 4 Bahan pennganti garam yang mudah dijumpai di Indonesia dengan fungsi dan nutrisi yang dapat digunakan bagi mereka yang menghindari garam.
- Bawang Putih
Bawang putih merupakan rempah yang sangat terkenal. Bawang putih juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.