Dalam suku Sasak tradisi turut dilestarikan melalui budaya minum kopi. Di Desa Sade pengolahan biji kopi disangrai dengan wajan tanah liat hingga gosong sampai tercium aroma khas.
Lalu digiling menjadi serbuk ditambahkan sedikit beras dan kelapa yang diiris tipis. Kopi khas suku Sasak Lombok pun siap dihidangkan dengan cita rasa orisinil.***