Network
Namun, penting untuk diingat bahwa keju itu sehat dalam jumlah sedang karena keju adalah makanan yang tinggi natrium dan lemak jenuh, yang dapat menyebabkan obesitas dan kondisi kronis lainnya.
Misalnya, seperempat cangkir keju cheddar potong dadu memiliki sekitar 133 kalori, ½ gram karbohidrat, 11 gram lemak, dan 8 gram protein.
Meski begitu, keju jenis lain bisa jadi memiliki kandungan nutris yang berbeda.
Seperempat cangkir keju mozzarella tanpa lemak memiliki 42 kalori, 1 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 9 gram protein.
Baca Juga: Tak Disangka, 9 Hal Ini Ternyata Bisa Sebabkan Dehidrasi Parah
Keju apa yang paling sehat?
Ricotta
Keju segar seperti ricotta biasanya lebih rendah kolesterol dan rednda lemak dibandingkan jenis keju lainnya. Selain itu, keju ricotta bisa meningkatkan massa otot dan keseimbangan pada orang lanjut usia.
Keju kambing
Keju yang terbuat dari susu kambing memiliki protein lebih tinggi dan mineral seperti kalsium, zat besi, dan kalium.
