Memanggang Makanan Menggunakan Arang Dapat Memicu Kanker, Benarkah? Begini Faktanya

- 15 September 2021, 08:38 WIB
Ilustrasi manggang sate. Cek Fakta: Benarkah Memanggang Makanan Menggunakan Arang Dapat Memicu Kanker?
Ilustrasi manggang sate. Cek Fakta: Benarkah Memanggang Makanan Menggunakan Arang Dapat Memicu Kanker? /Pixabay.com/Dedit Yasa /

LINGKAR MADIUN – Sudah banyak beredar kabar terkait bahaya memanggang makanan menggunakan arang. Sayangnya memang terdapat kebenaran terhadap rumor tersebut.

Apapun yang berkaitan dengan pemicu kanker biasanya disebut dengan karsinogenik.

Arang sendiri bukanlah sesuatu yang karsinogenik, namun memanggang dengan menggunakan arang memang memiliki kaitan karsinogenik.

Baca Juga: Baca Doa Ini Jika Permohonan Tak Kunjung Terwujud, Segera Simak, Kamu Wajib Tahu!

Perlu diketahui risiko pertama dari pemanggangan menggunakan arang adalah cara memasak makanan dalam suhu yang sangat tinggi, yang kedua adalah memanggang dengan arang menghasilkan banyak asap. Asap dan memasak daging merupakan sesuatu yang bersifat karsinogenik.

Tentu saja arang bukan satu-satunya cara untuk memasak makanan pada suhu tinggi. Selain itu, tidak semua makanan merespon dengan cara yang sama terhadap pemasakan arang.

Hal ini berarti tidak semua makanan yang dipanggang menggunakan arang memiliki risiko memicu kanker.

Baca Juga: Prediksi Skor dan Susunan Pemain Liverpool vs AC Milan di Liga Champions Eropa, 16 September 2021

Baca Juga: Prediksi Skor dan Susunan Pemain Club Brugge vs PSG di Liga Champions Eropa, 16 September 2021

Halaman:

Editor: Dwiyan Setya Nugraha

Sumber: Healthline


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x