Network
Lingkar Madiun: Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita berpendapat saat ini meminum kopi telah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia, terutama generasi milenial.
“Seperti tren kopi susu kekinian hampir di berbagai daerah yang memicu peningkatan konsumsi dalam negeri,” ungkapnya. Sebagaimana dikutip Lingkar Madiun dalam website resmi Kemenperin kemenperin.go.id (2/10)
Indonesia sebagai produsen kopi utama di dunia perlahan berkembang menjadi negara yang juga sebagai konsumen kopi.
Baca Juga: Industri Kopi Nasional Berpotensi Jadi Pemain Global Setelah Sumbang Devisa USD610,89 juta
Konsumsi kopi per kapita di Indonesia diperkirakan mencapai 1,5 kg per tahun. Dengan didorong oleh pertumbuhan ekonomi kelas menengah, perkembangan industri kopi olahan di tanah air masih sangat menjanjikan.
Kemenperin akan terus memacu hilirisasi industri kopi lokal yang mengolah biji kopi dalam negeri, sehingga meningkatkan nilai tambah produk kopi Indonesia.
Perkembangan konsumsi kopi di Indonesia tidak lepas dari gelombang transformasi kopi dunia.
Baca Juga: Kebutuhan vaksin Covid-19 Capai 320 Juta Dosis, Terawan Sebut Prioritas Vaksin yang Akan Diberikan
Pada gelombang pertama, perusahaan-perusahaan besar produsen kopi mendorong peningkatan konsumsi kopi hasil industri secara kuantitas dengan produk kopi siap minum.
