Peneliti Amerika Mengklaim Bahwa Hot Dog Mengandung Nitrat dan Nitrit, Meningkatkan Risiko Kanker Usus Besar

Namun ketika Anda membeli hot dog dalam satu paket, ingatlah bahwa mereka memiliki sesuatu yang lain selain bahan-bahan di atas. Di dalamnya dapat ditemukan daging yang dipisahkan secara mekanis, sirup fruktosa, kaldu sapi, natrium nitrat, dan natrium eritorbat.

Asosiasi peneliti Amerika mengklaim bahwa nitrat dan nitrit yang ada di hot dog pernah menyebabkan kanker pada hewan yang diberi makan. Mengkonsumsi hot dog, bacon, dan produk daging seperti sosis pedas dalam jumlah banyak karena meningkatkan risiko kanker usus besar. Jumlah besar hot dog adalah 5-6 hot dog setiap minggu untuk pria dan 2-3 hot dog setiap minggu untuk wanita.***