LINGKAR MADIUN - Pisang yang terlalu matang menyediakan banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik.
Terlepas dari kematangannya, buah ini tetap sangat bermanfaat bagi tubuh Anda, yang didukung oleh Cornell University College of Human Ecology.
Pisang kaya akan potasium, mangan, serat, tembaga, vitamin C, vitamin B6 dan biotin.
Baca Juga: Gubernur Jawa Timur Khofifah Mendapat Penghargaan Ketiga Kalinya Sebagai Narasumber Terbaik
Berikut, Resep sehat dengan bahan utama pisang terlalu matang:
- Banana oatmeal breakfast smoothie
Bahan:
¼ cup oat
¾ cup susu
1 sendok makan selai kacang rendah lemak
1 pisang matang, potong kecil-kecil
es batu.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Menarik di Kabupaten Ngawi, Salah Satunya Air Terjun yang Mistis
Cara Pembuatan:
Maukkan oatmeal, susu, selai kacang, pisang yang terlalu matang, dan es batu ke dalam blender.
Kemudian blender selama sekitar 1 menit sampai halus.
- Muffin zucchini pisang paleo
Bahan:
1 cangkir zucchini parut (dari 1 zucchini ukuran sedang)
½ cangkir pisang tumbuk (dari 1 pisang matang sedang)
¾ cangkir mentega mete rendah lemak
¼ cangkir sirup maple murni
2 telur
1 sendok teh ekstrak vanilla
½ cangkir tepung kelapa
1 sendok teh baking soda
¼ sendok teh garam
Baca Juga: Gubernur Jawa Timur Khofifah Mendapat Penghargaan Ketiga Kalinya Sebagai Narasumber Terbaik
Cara Pembuatan:
Panaskan oven sampai 350 ° F. Peras zucchini parut berlebih dengan handuk kertas.
Dalam mangkuk besar, tambahkan zucchini, pisang, mentega mete rendah lemak, sirup maple, telur dan vanili.
Aduk hingga menjadi halus dan tercampur rata.
Selanjutnya tambahkan tepung kelapa, soda kue dan garam. Aduk sampai tercampur.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Menarik di Kabupaten Ngawi, Salah Satunya Air Terjun yang Mistis
Panggang selama 22-27 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih dan bagian atas muffin berwarna cokelat keemasan.***