LINGKAR MADIUN - Klepon menjadi makanan favorit orang Indonesia.
Makanan yang dibaluri kelapa parut, dan diberi isian gula merah di dalamnya, menjadikan rasa klepon sangat nikmat.
Berikut, resep membuat klepon:
Baca Juga: Letakkan 7 Tanaman Hias Ini di dalam Rumah, Dijamin Ruanganmu Terbebas dari Debu dan Polutan
Baca Juga: Lakukan 4 Amalan Ini Selama Bulan Ramadhan, InsyaAllah Dosa-Dosamu Akan Diampuni Allah SWT
Bahan
250 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
250 ml air matang
Jus daun pandan
Sedikit pasta pandan, aduk rata
1/4 sdt garam
1 sdt air kapur sirih (untuk mengenyalkan klepon)
Baca Juga: Ramadhan di Tengah Pandemi, Wapres Ma'ruf Amin Berikan Pesan Penting Ini Kepada Masyarakat!
Baca Juga: Resep Sambal Cumi Pedas Cocok untuk Santapan Lezat Berbuka Puasa
Bahan isian
100 gr gula merah sisir halus
Bahan Baluran
.1 Kelapa parut
Daun pandan
Garam secukupnya
(Semua bahan Baluran dikukus dan disisihkan)
Baca Juga: Letakkan 7 Tanaman Hias Ini di dalam Rumah, Dijamin Ruanganmu Terbebas dari Debu dan Polutan
Baca Juga: Lakukan 4 Amalan Ini Selama Bulan Ramadhan, InsyaAllah Dosa-Dosamu Akan Diampuni Allah SWT
Cara membuat:
- Campur semua bahan aduk rata, uleni hingga bisa digulung.
- Ambil sedikit adonan, beri isian gula merah, kemudian bentuk menjadi bulat.
- Masukkan dalam air mendidih hingga mengapung.
- Angkat tiriskan sebentar, lalu baluri kelapa parut.
- Klepon siap untuk disajikan.***