Resep Kulit Ayam Goreng yang Renyah, Gurih, dan Sederhana

-2 sdm bawang putih halus

-1 sdm bubuk cabai atau sesuai selera

Langkah-langkah memasak:

Baca Juga: Cara Membuat Cilok Tepung dan Cilok Mercon Sederhana, Enak, dan Anti Gagal

1. Masukkan kulit ayam ke dalam wajan teflon yang sudah dipanaskan tanpa minyak. Akan lebih baik jika kulit ayam yang digunakan adalah dari ayam negeri.

2. Masukkan bawang putih halus dan bubuk cabai ke dalam teflon berisi kulit ayam, campur hingga merata.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Seblak Terenak, Mudah, Dan Bikin Ketagihan, Simak Berikut Ini

3. Goreng kulit ayam dengan menggunakan api besar dengan tetap menjaga kondisi kulit ayam agar tidak gosong sambil dibolak-balik.

4. Lanjutkan sampai lemak dalam kulit keluar dan terus digoreng untuk menambah cita rasa. Proses penggorengan tanpa minyak menghabiskan waktu sekitar 30 menit karena menggunakan lemak dalam kulit sebagai minyaknya.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Mie Ayam Spesial yang Enak dan Dijamin Bikin Ketagihan