Network
- Tinggi Vitamin B12
Telur bebek memiliki persentase kuning telur yang lebih tinggi dibandingkan dengan ayam atau telur unggas lainnya.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ada lebih banyak vitamin B12 dalam kuning telur dibandingkan dengan putih telur.
Karena ukuran kuning telur bebek lebih besar, dapat disimpulkan bahwa vitamin B12 lebih banyak terdapat pada telur bebek dibandingkan dengan telur ayam yang kuning telurnya lebih kecil.
Baca Juga: HOAKS: Foto Hasil Tes Usap Rizieq Shihab Positif COVID-19
Baca Juga: Jadwal Bola Malam Ini Tottenham vs Arsenal: Aubameyang Hadapi Pertahanan Terbaik Di Liga Inggris
- Tinggi Asam Lemak Omega-3
Kuning telur adalah sumber padat asam lemak esensial seperti asam linoleat. Telur bebek mengandung kuning telur lebih besar daripada telur ayam dan karenanya, lebih banyak asam lemak omega-3.
Nutrisi ini baik untuk jantung dan dapat memenuhi sebagian besar kebutuhan asam lemak harian.***
