Network
LINGKAR MADIUN – Membicarakan hidangan khas negeri Tiongkok, pasti sudah tak asing dengan kuliner yang bernama dimsum.
Kuliner yang kerap disajikan dalam wadah yang terbuat dari bambu ini, merupakan kuliner favourite keluarga, terlebih pada saat perayaan hari Raya Imlek.
Dilansir dari Youtube Devina Hermawan, berikut Lingkar Madiun tuliskan resep dan cara pembuatan dimsum ayam.
Baca Juga: Ramalan Kepemimpinan Jokowi 2021, Hubungan Rakyat dan Pemerintah Berpotensi Tidak Harmonis
Baca Juga: Apakah Nutrisi dalam Buah Berries Dipengaruhi Oleh Pengolahan? Simak Ulasannya
Bahan isian
Paha ayam fillet (200 gram)
Kulit ayam (50 gram)
Udang kupas (50 gram)
Bawang putih (2 siung)
Telur (1 butir, gunakan putihnya saja)
Tepung sagu (9 sdm)
Garam (½ sdm)
Gula (1 sdm)
Merica (½ sdt)
Kaldu jamur (¼ sdt)
Es batu (3 sdm)
Saus tiram (2 sdt)
Minyak wijen (2 sdt)
Kecap asin (2 sdt)
Wortel parut (50 gram)
Kulit pangsit (15-20 lembar)
Baca Juga: Ramalan Kepemimpinan Jokowi 2021, Hubungan Rakyat dan Pemerintah Berpotensi Tidak Harmonis
Baca Juga: Apakah Nutrisi dalam Buah Berries Dipengaruhi Oleh Pengolahan? Simak Ulasannya
Bahan saus
Bawang putih (2 siung)
Bawang merah (1 siung)
Cabai rawit (3 buah)
Cabai merah (1 buah, ukuran sedang)
Saus sambal (6 sdm)
Cuka (1 sdm)
Air (150 ml)
Minyak goreng (2 sdm)
Gula (2 sdt)
Kaldu jamur (½ sdt)
