9 Makanan Khas Tulungagung ini Dijamin Menggoyang Lidah, Ada Olahan Sayur Nangka Muda yang Menggoda Selera

LINGKAR MADIUN – Masakan khas Tulungagung ini bisa menjadi referensi ketika kamu berkunjung ke daerah ini.

Seperti yang kita tahu, ada banyak daerah di Jawa Timur yang menyinpan kuliner istimewa. Salah satunya adalah Tulungagung. Tidak sedikit makanan khas Tulungagung yang bisa menggoyang lidah.

Selain makanan khas Tulungagung, kota ini juga terkenal sebagai penghasil marmer terbesar di Indonesia.

Berikut ini beberapa makanan khas Tulungagung yang wajib kamu coba.

Baca Juga: Inilah Resep Sayur Asem Enak, Masakan Ala Rumahan Rasa Restoran, Berikut Cara Membuatnya

1.Rujak cingur

Jenis rujak satu ini cukup unik dan berbeda dari rujak-rujak lainnya. Di dalamnya terdapat berbagai macam sayuran dan ditambah dengan cingur dan kuah petis.

Selaras dengan namanya, rujak ini merupakan rujak yang dicampur dengan cingur.

Yakni bagian tubuh sapi pada mulut yang sudah udah direbus. Tekstur cingur yang lunak membuat rasanya menjadi lebih sedap.

Baca Juga: 7 Ciri Suami Luar Biasa, Setia dan Sayang Istri! Para Wanita Wajib Tahu, Temukan Sisi Romantisnya

2. Sate dan gulai kambing

Kamu mungkin pernah mencoba beberapa masakan sate dari daerah lain. Namun ada sesuatu yang beda dari masakan sate dan gulai kambng di Tulungagung.

Rasa yang cukup khas diciptakan dari proses memasakkan yang dibakar langsung. Selain itu, daging sate sudah terlabih dahulu dibumbui dengan bumbu khas.

Uniknya lagi, sebelum dibakar tusukan sate akan dicelupkan ke dalam kuah gulai.

Baca Juga: Ketahui Waktu Terbaik Minum Air Putih Ini, Dijamin Kesehatan Tubuh Meningkat dan Membuang Racun Lebih Optimal

3. Kue sagon

Kue sagon merupakan kue tradisional Tulungagung. Kue ini cocok dijadikan oleh-oleh ketika mengunjungi daerah ini.

Rasanya manis, gurih, dan memiliki aroma wangi. Kue sagon terbuat campuran kelapa, tepung sagu dan tepung kanji.

4. Ayam lodho

Ayam lodho merupakan masakan asli Tulungagung yang pasti membuat kamu tergugah.

Olahan ayam ini biasanya dimasak menggunakan berbagai macam bumbu yang sudah diracik seperti cabe, jehe, lengkuas, kunyit dan lain sebagainya.

Baca Juga: Asal Mula Nama Sirkuit Mandalika hingga Dijadikan Destinasi Super Prioritas di Indonesia, Kita Harus Bangga!

Ciri khas masakan ini adalah warnanya yang kuning dan kental. Biasanya orang Tulungagung menghidangkan ayam lodho ini ketika perayaan hari besar seperti idul fitri.

Umumnya masakan ini disandingkan dengan ketupat atau lontong.

Meski begitu, kamu bisa menemukan tempat-tempat makan di Tulungagung yang menyajikan masakan ini di hari biasa.

Baca Juga: Migrain Sembuh Tanpa Obat! Cukup Lakukan 5 Cara Mudah Berikut Ini, Coba Sekarang Juga!

5. Getuk pisang

Hampir sama dengan jenis getuk yang terbuat dari singkong. Getuk pisang memakai bahan dasar pisang kepok.

Yang unik dari makanan ini adalah rasanya yang manis dan wangi. Getuk dibungkus dengan daun pisang dan dibentung memanjang seperti lontong.

6. Jenang Kawah

Orang Tulungagung biasanya membuat jenang kawah ini ketika ada acara besar seperti pernikahan.

Baca Juga: Ikut 'Methil' Musim Pertama Bersama Poktan, Walikota Madiun Ajak Petani Muda dalam Agenda Pertanian Modern

Jenang kawah merupakan makanan khas Tulungagung yang dibuat dari campuran tepung ketan, tepung terigu, gula merah dan santan.

Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat makanan ini digandrungi masyarakat.

Uniknya, proses pembuatan jenang kawah ini cukup lama. Semua bahan dicampur kawah besar yang diaduk 3 hingga 5 orang sekaligus.

Olahan ini juga cocok dijadikan oleh-oleh ketika berkujung ke Tulungagung.

Baca Juga: Jika Menderita Diabetes, Makan Protein Ini, Selain Gula Darah Stabil, Kesehatan Meningkat Tajam

7. Jenang grendul

Jenang grendul merupakan jajanan rasa manis yang memiliki tekstur kenyal.

Jenang ini terbuat dari campuran tepung kanji dan tepung ketan. Jajanan ini masih lestari hingga saat ini.

8. Sompil

Sompil adalah makanan khas Tulungagung yakni lontong ditambah dengan masakan sayuran bumbu kuning.

Baca Juga: Migrain Sembuh Tanpa Obat! Cukup Lakukan 5 Cara Mudah Berikut Ini, Coba Sekarang Juga!

Sayuran yang biasa digunakan adalah papaya muda, loto, kacang panjang, dan nangka muda yang dimasak kuning.

9. Kerupuk rambak

Kerupuk rambak adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi. Kerupuk ini sangat gurih dengan cita rasa unik.

Biasanya disandingkan ketika menyantap makanan besar seperti sate atau gulai.

Itulah beberapa makanan khas Tulungagung yang bisa kamu jadikan referensi ketika berkunjung ke kota ini.***