Network
Lingkar Madiun-Para pecinta drama Korea pasti sudah tak asing dengan makanan asal Korea seperti ramyun, kimbab, maupun tteokbokki yang paling banyak dicari untuk dicicipi.
Salah satu makanan berupa jajanan kue beras populer adalah tteokbokki. Tteokbokki adalah jajanan asal Korea dengan penyajian yang sangat praktis dan memiliki rasa lezat serta berbumbu pedas yang menggoyang lidah.
Pada awalnya, jajanan khas Korea tteokbokki merupakan hidangan khas kerajaan yang ada sejak dinasti Joseon.
Baca Juga: Hati-hati! Penyebar Video Syur Mirip Gisel Dipolisikan
Baca Juga: Kamala Harris dan Israel jadi Trending di Twitter: Kamala Pernah Bertemu Benjamin Netanyahu
Namun kala itu, tteokbokki tidak berwarna merah dan tidak pedas seperti sekarang. Adapun yang populer di masa kerajaan adalah Gungjung tteokbokki yang dibumbui kecap asin dan berwarna cokelat, rasanya pun cenderung tawar.
Tteokbokki terbuat dari kue beras kenyal yang dimasak bersama bumbu Korea Gochujang. Hasilnya tteokbokki akan terasa pedas manis. Bukan hanya di Korea, jajanan dengan cita rasa unik ini sangat populer juga di Indonesia.
Cara membuatnya, campur bahan tteok (kue beras) lalu aduk. Jika sudah merata, tuanglah air panas lalu aduk lagi sampai jadi adonan yang lembut. Kemudian bentuk adonan secara memanjang menjadi kue beras tteok. Lalu rebus kue beras (tteok) sampai matang, selanjutnya dipotong-potong.
Baca Juga: Hati-hati! Penyebar Video Syur Mirip Gisel Dipolisikan
