LINGKAR MADIUN – Tidak dapat disangkal bahwa pisang adalah makanan bergizi. Makanan ini bisa dikonsumsi oleh anak-anak hingga orang dewasa.
Pisang bukan hanya makanan yang menjadi sumber potasium, magnesium, dan vitamin B yang sangat baik, tetapi pisang juga memiliki serat yang mengenyangkan dan antioksidan penangkal kanker.
Baca Juga: 11 Buah untuk Penderita Diabetes, Rendah Indeks Glikemik
Baca Juga: Diabetes Tipe 2 Karena Terlalu Banyak Konsumsi Buah? Simak Ulasan Berikut
Menurut Harvard Health, American Medical Association telah menjuluki buah ini sebagai ‘makanan super’ pertama di awal abad ke-20.
Namun, mengkonsumsi terlalu banyak pisang tentu juga akan membawa dampak pada kesehatan tubuh.
Dampak buruk yang paling terlihat saat seseorang mengkonsumsi terlalu banyak pisang adalah munculnya gangguan pencernaan.
Baca Juga: 11 Buah untuk Penderita Diabetes, Rendah Indeks Glikemik
Baca Juga: Diabetes Tipe 2 Karena Terlalu Banyak Konsumsi Buah? Simak Ulasan Berikut
"Tanda yang muncul akibat makan terlalu banyak pisang akan sama dengan saat makan apapun terlalu banyak, yaitu rasa kenyang yang tidak nyaman dan gangguan pencernaan," kata Andres Ayesta, MS, RD, CEO dari Planos Nutrition.
Buah pisang juga mengandung jumlah asam tanat yang tinggi. Mengonsumsi terlalu banyak asam tanat dapat menyebabkan sembelit.
"Pisang bisa menyebabkan sembelit, jadi jika Anda rentan terhadapnya, pantau gejala Anda," kata Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, penulis The Protein-Packed Breakfast Club.
Baca Juga: 13 Alasan Mengapa Apel Baik Dikonsumsi Setiap Hari
Baca Juga: 11 Buah untuk Penderita Diabetes, Rendah Indeks Glikemik
Baca Juga: Diabetes Tipe 2 Karena Terlalu Banyak Konsumsi Buah? Simak Ulasan Berikut
Selain itu, pisang mengandung alkohol gula alami yang disebut sorbitol. Zat ini dapat memicu efek seperti pencahar bagi tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Kemudian, pisang juga mengandung serat larut yang diketahui dapat memproduksi banyak gas di dalam perut.
Menurut Ayesta, hal utama yang harus dievaluasi adalah apakah jumlah pisang yang dikonsumsi menyebabkan kalori berlebih atau malah kehilangan nutrisi dari sumber makanan lain.
Baca Juga: 11 Buah untuk Penderita Diabetes, Rendah Indeks Glikemik
Baca Juga: Diabetes Tipe 2 Karena Terlalu Banyak Konsumsi Buah? Simak Ulasan Berikut
"90 persen kalori dalam pisang berasal dari karbohidrat dan penting juga untuk mendapatkan sumber protein dan lemak dalam makanan lain," ujar Ayesta.
Demi keseimbangan asupan gizi dalam tubuh, sebaiknya konsumsi pisang dengan yogurt Yunani, kacang-kacangan, keju, atau biji chia.
Baca Juga: 11 Buah untuk Penderita Diabetes, Rendah Indeks Glikemik
Baca Juga: Diabetes Tipe 2 Karena Terlalu Banyak Konsumsi Buah? Simak Ulasan Berikut
Dengan begitu, auspan lemak dan protein yang sehat pun tetap bisa terpenuhi.***