LINGKAR MADIUN - Sebagai makanan siap pakai yang populer, mie instan menjadi pilihan pertama mereka yang membutuhkan waktu atau uang, terutama para mahasiswa. Meskipun menurut Anda mereka tidak seburuk makanan cepat saji lainnya (burger, kentang goreng, burrito, dll.).
Braden Kuo dari Rumah Sakit Umum Massachusetts melakukan percobaan pertama untuk menemukan apa yang terjadi di perut dan saluran pencernaan setelah makan mie instan. Mie ramen di dalam perut dua jam setelah dikonsumsi, masih utuh tidak seperti mi ramen buatan sendiri yang digunakan sebagai pembanding.
Ketika makanan tetap berada di perut dalam waktu yang lama, itu mempengaruhi penyerapan nutrisi tubuh juga.
Baca Juga: Membuka Kongres XX PMII, Presiden Jokowi Sampaikan Pesan Ini Kepada Kader PMII
Baca Juga: Kongres XXXI HMI 2021 Dibuka secara Virtual oleh Presiden Joko Widodo ,Begini Pesan yang Disampaikan
Namun, dalam kasus mie ramen olahan, sangat sedikit nutrisi yang harus diserap, melainkan banyak zat tambahan, termasuk bahan pengawet tersier-butil hidrokuinon (TBHQ) yang beracun.
Jika zat tambahan ini bertahan lama di saluran pencernaan bersama dengan mie yang sulit dihancurkan, Anda hanya dapat berasumsi apa yang dapat dilakukannya untuk kesehatan Anda.
Meskipun TBHQ, produk sampingan minyak bumi, sering disebut sebagai "antioksidan", penting untuk dipahami bahwa ini adalah bahan kimia sintetis dengan sifat antioksidan, bukan antioksidan alami.