Jangan Sembarangan Pakai! Ketahui 5 Jenis Garam Serta Fungsinya , Simak Ulasannya

LINGKAR MADIUN - Garam merupakan mineral kristal yang terbuat dari dua unsur, yaitu sodium dan klorin. Tanpa garam, rasa setiap masakan yang dibuat tentu akan berbeda.

Keberadaan bumbu satu ini tidak bisa diabaikan begitu saja. Menambahkan garam dapat memberi suatu cita rasa sehingga membuat makanan terasa lezat dan menggugah selera untuk dinikmati.

Akan tetapi, menambahkan garam secara berlebihan juga bisa membuat makanan menjadi terlalu asin dan memicu tekanan darah tinggi. Perlu diketahui bahwa terdapat berbagai jenis garam yang dapat digunakan.

Baca Juga: Siapkan Skema Anggaran Belanja Tahun 2021, Pemkot Madiun Fokus Genjot Perekonomian Lokal dan Tekan Covid-19

Berikut beberapa jenis garam sehat yang dapat digunakan, diantaranya:

1. Garam Meja

Garam Meja merupakan garam yang biasa digunakan saat memasak. Garam ini sudah melewati banyak pengolahan sehingga mempunyai tekstur yang sangat halus dan juga sudah diperkaya dengan yodium.

Yodium merupakan salah satu mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Kekurangan asupan yodium dapat menyebabkan anak mengalami keterlambatan mental, hipotiroidisme, dan berbagai masalah kesehatan lainnya.

Dengan penambahan yodium pada garam penyakit yang disebabkan oleh kekurangan yodium ini dapat dicegah.