Network
LINGKAR MADIUN - Anda harus tahu bahwa sayuran super sehat ini berada dalam satu famili tumbuhan dengan labu, labu, dan semangka (famili Cucurbitaceae). Dengan vitamin K, vitamin B, tembaga, kalium, vitamin C, dan mangan, mentimun dapat membantu Anda menghindari kekurangan nutrisi.
Sayuran Ini yang tersebar luas di antara mereka yang mengonsumsi makanan khas Amerika. Selain itu, mentimun mengandung polifenol unik dan senyawa lain yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan banyak lagi.
1. Sifat Antioksidan
Ketimun mengandung banyak antioksidan, termasuk vitamin C dan beta-karoten yang terkenal. Mereka juga mengandung flavonoid antioksidan, seperti quercetin, apigenin, luteolin, dan kaempferol, yang memberikan manfaat tambahan.
Baca Juga: Perhitungan Weton Jodoh Antara Atta Halilintar dan Aurel, Mbah Sunan Sebut 'Tibo Loro' Ini Maksudnya
Misalnya, quercetin adalah antioksidan yang diyakini banyak orang dapat mencegah pelepasan histamin menjadikan makanan kaya quercetin sebagai “antihistamin alami”. Kaempferol, sementara itu, dapat membantu melawan kanker dan menurunkan risiko penyakit kronis termasuk penyakit jantung.
2. Pembakaran lemak
Jika Anda berjuang melawan refluks asam, Anda harus tahu bahwa minum air dapat membantu menekan gejala akut refluks asam dengan meningkatkan pH lambung untuk sementara waktu; mentimun yang kaya air mungkin memiliki efek yang serupa.
