Coba Konsumsi Wortel Setiap Hari, Kaya Akan Beta Karoten Secara Teratur Mengurangi Risiko Glaukoma dan Katarak

LINGKAR MADIUN - Jika Anda ingin menikmati manfaat maksimal wortel, obati secara termal sebelum makan. Buah segar hanya memiliki tiga persen beta-karoten, saat dipanaskan, seperti memasak atau memanggang ia melepaskan hingga empat puluh persen senyawa penting ini.

Warna wortel menunjukkan bahwa wortel kaya akan beta karoten, diikuti oleh vitamin K, vitamin C, vitamin E, vitamin B1, B2, B3, B6, asam folat, fosfor, kalium, mangan, dan molibdenum.

Selain itu, ia kaya akan antioksidan berharga karotenoid, asam hidroksinamat, dan antosianin.

Baca Juga: Jangan Sampai Salah Langkah, Inilah 14 Hal dalam Hidup yang Tidak Bisa Kita Kendalikan Apalagi Dirubah!

Baca Juga: Efek Siklon Tropis Seroja, Sejumlah Wilayah Jatim Waspada Cuaca Ekstrem

Prekursor metabolisme vitamin A, beta karoten, dinamai wortel (lat. Carota), karena mengandung 407 persen dari dosis harian yang direkomendasikan. Beta karoten memperkuat sistem kekebalan, melindungi dari infeksi dan kanker.

Konsumsi beta karoten secara teratur mengurangi risiko glaukoma dan katarak, membantu pelestarian dan peningkatan penglihatan dan mengurangi miopia - terutama pada anak-anak.

Beta karoten diinginkan dalam nutrisi kanker (terutama paru-paru, lambung, kerongkongan, usus kecil, leher rahim dan rahim), karena menurut penelitian, memiliki sepertiga lebih sedikit dari tingkat normal.

Baca Juga: 5 Zodiak Ini Punya Hoki Ajaib Berkah Keberuntungan di Bulan April 2021 Menurut Astrologi, Salah Satunya Leo