Luar Biasa! Banyak Manfaat dengan Mengonsumsi Jamur Putih bagi Kesehatan

LINGKAR MADIUN - Jamur putih banyak dikonsumsi baik karena nilai gizi dan berbagai khasiat obatnya. Jamur putih memiliki sifat melawan kanker.

Beberapa senyawa antioksidan, termasuk polifenol, polisakarida, ergothioneine, glutathione, selenium, dan vitamin C, diyakini memiliki potensi sifat melawan kanker.

Antioksidan ini membantu memerangi efek berbahaya dari stres oksidatif, yang menyebabkan kerusakan sel yang dapat mempercepat penuaan.

Senyawa fenolik utama dalam jamur putih adalah flavonoid dan asam fenolik, yang memiliki potensi untuk bertindak baik sebagai antioksidan dan pro-oksidan.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Leo 3 Juni 2021: Hari ini Sangat Menguntungkan untuk Tujuan Investasi

Baca Juga: 3 Keistimewaan Memiliki Anak Perempuan, Salah Satunya Pada Hari Kiamat Akan Dekat dengan Rasulullah SAW

Sebagai antioksidan, mereka membantu meningkatkan kelangsungan hidup sel, sementara sebagai pro-oksidan, mereka menyebabkan kematian sel untuk mencegah pertumbuhan tumor.

Terlebih lagi, polisakarida salah satu senyawa bioaktif utama jamur putih juga memiliki efek antikanker yang kuat.

Salah satu jenis polisakarida tertentu adalah beta glukan.