Network
Lingkar Madiun- Tahukah kamu ternyata beberapa makanan tidak boleh disimpan di kulkas, jika tidak ingin makanan tersebut menjadi rusak atau hilang rasanya.
Inilah daftar sejumlah produk yang lebih baik kamu keluarkan dari kulkas sekarang juga, diantaranya:
1. Minyak
Minyak yang ditaruh di kulkas akan terlihat kental dan keruh terutama minyak zaitu dan kelapa karena keduanya akan menggumpal jika suhunya turun bahkan bisa menghilangkan rasa.
Pasalnya, kondisi di kulkas sangatlah basah, lembab, dan banyak embun. Maka jauhkan minyak dari seluruh kondisi tersebut.
2. Mentega
Jangan pula masukkan mentega ke dalam kulkas jika tidak diperlukan, misalnya saat cuaca dingin.
Kamu bisa menyimpan mentega pada suhu kamar untuk menjaga agar rasa dan teksturnya tetap lembut dan tidak rusak.
3. Tomat
Perlu kamu ketahui bahwa tomat dingin memiliki rasa hambar. Tomat yang dingin kurang bisa memunculkan aroma dan rasa enak.
Agar rasanya lebih tahan lama, simpan tomat di meja dapur dengan suhu kamar.
Baca Juga: Rahasia Meredakan Sakit Punggung Ada di Kaki Anda! Caranya Lakukan 5 Latihan Ini
4. Melon
Jika kamu membeli satu buah melon utuh, maka jangan buru-buru dimasukkan ke dalam kulkas ya! Dengan begitu nutrisinya akan lebih banyak dan rasanya juga semakin lezat.
Rasa manis dan segarnya akan lebih keluar jika disimpan dalam suhu kamar. Hal tersebut juga berlaku untuk semangka dan buah sejenis melon lainnya.
5. Ketumbar dan Mint
Sebaiknya taruhlah bumbu seperti ketumbar dan mint di laci crisper kulkas, jangan lupa bungukus terlebih dahulu dengan bahan absorbent agar bau didekatnya tak ikut terserap. Jika perlu, taruhlah pada wadah kedap udara.
Baca Juga: 4 Tanda Doa Seseorang Terkabulkan, Salah Satunya Jiwa Menjadi Tentram
6. Basil dan Peterseli
Warna daun basil dan peterseli akan sangat pucat jika kamu menaruhnya di kulkas. Maka sebaiknya taruh saja di luar, pasalnya udara kering di dalam kulkas bisa membuat daunnya layu.
Sebelum menyimpannya, potonglah terlebih dahulu tangkai bawahnya lalu masukkan ke wadah yang sudah diberi air, agar lebih awet gantilah airnya dan potong tangkainya.
7. Bawang Bombai
Bawang bombai yang belum dipotong paling efektif disimpan di tempat kering dan gelap. Kondisi di dalam kulkas sangatlah lembab sehingga dapat membuat bawang bombai lebih lembek. Jauhkan juga dari paparan sinar matahari langsung.
Setelah kamu potong, masukkan ke plastik ziplock lalu taruh di laci sayuran, pastikan sirkulasi udaranya baik serta jauhkan bawang bombai dari makanan yang menyerap bau.
8. Timun
Sebaiknya taruhlah timun di laci crisper sayuran. Pasalnya rasa timun akan lebih enak jika kamu menyimpannya pada suhu kamar. Jika terlalu sejuk, maka kesegarannya akan jauh berkurang.
9. Selai Kacang
Kamu tidak perlu menaruh selai kacang di kulkas, kamu bisa menaruhnya di pantry selama 3 bulan setelah pertama kali dibuka. Dijamin, selai kacang akan tetap fresh dan menempel di mulut.
10. Madu
Pada suhu dingin, madu juga bisa mengeras dan menjadi padat. Agar tetap cair dan dapat dikonsumsi, simpanlah terlebih dahulu madumu pada suhu kamar. Masukkan saja ke wadah tertutup lalu taruh ditempat sejuk. Jauhkan pula dari paparan sinar matahari langsung.
Baca Juga: Cara Mengolah Ramuan Kayu Manis dan Madu Untuk Mengobati Berbagai Penyakit, Simak Ulasannya
11. Saus Pedas
Sebenarnya kamu tidak perlu menaruh saus pedas ke dalam kulkas. Pasalnya kandungan cuka dan garamnya sudah ampuh untuk membuatnya lebih awet.
Terlebih lagi rasa ladanya akan lebih terasa jika berada pada suhu kamar. Selain itu, menaruh saus di dalam kulkas akan membuat teksturnya lebih padat.
12. Alpukat
Alpukat paling pas disimpan di luar kulkas. Jika kamu menaruhnya di dalam kulkas, maka buah ini akan matang lebih lama.
Taruhlah buah alpukat pada suhu kamar dan gar alpukat cepat matang, masukkan ke wadah kertas coklat bersama pisang selama beberapa hari. Pisang akan melepaskan gas yang membuat alpukat lebih cepat matang.
13. Kopi
Bubuk kopi atau biji kopi tidak seharusnya disimpan di dalam kulkas. Meskipun wadahnya kedap udara.
Kopi berfungsi sebagai penghilang bau dan bisa menyerap kelembaban bau dan rasa dari udara disekitarnya, akibatnya rasa kopimu jadi tidak enak dan menyerupai sisa minuman.
Simpanlah kopi ditempat gelap seperti di pantry serta jauhkan dari sinar matahari, panas, dan kelembaban.
14. Bawang Putih
Bonggol bawang putih utuh perlu disimpan di tempat yang kering dan sejuk misalnya di pantry. Jangan simpan bawang putih pada wadah kedap udara, karena umbi bawang akan cepat dihinggapi jamur.
Simpan bawang putih dengan tepat agar bawang putih tetap berkualitas baik sampai berbulan-bulan. Namun saat siunya mulai terpisah, segera gunakan bawang putih dalam 10 hari.
15. Acar
Jika kamu membeli acar yang didinginkan sebaiknya simpan di kulkas rumahmu. Meski begitu banyak juga acar yang tidak perlu disimpan ditempat dingin seperti kulkas.
Cara pengawetan makanan dapat dilakukan dengan pengasaman agar acar tetap segar dan renyah dalam waktu lama. Kandungan garam dan cukanya juga tinggi sehingga bisa menghalau beragam bakteri membahayakan.
Baca Juga: Terawang Jodoh Ayu Ting Ting, Denny Darko Sebut Seorang Pria Duda Kemungkinan Menikah Tahun Depan
16. Telur
Banyak orang yang mengira jika telur perlu disimpan di kulkas. Tak masalah kamu menaruhnya pada suhu kamar asalkan dapur kamu sejuk.
Jika kamu ingin memasukannya ke dalam kulkas, masukkan dulu ke karton aslinya agar telur tidak lembab.
17. Makanan yang Dipanggang
Makanan panggang sejenis cookies dan brownies yang ditaruh di kulkas sebenarnya bisa menyerap lembab dalam sekejap.
Jika kue tidak banyak mengandung produk susu seperti cream, kamu bisa menyimpannya cukup pada wadah kedap udara pada suhu kamar agar kue lebih fresh.
18. Pisang
Pisang termasuk buah tropis yang perlu disimpan di suhu kamar. Pisang termasuk buah yang tidak tahan dengan suhu dingin.
Jika kamu beli pisang yang belum matang sempurna suhu dingin akan menghambat proses pematangannya. Saat mengambilnya warnanya sudah hitam dan menjadi rusak.
Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta 4 Juni 2021, Mang Dadang Semakin Pulih, Elsa Semakin Terpojok
19. Cokelat
Jangan masukkan cokelat ke dalam kulkas terutama di freezer. Sebagian orang melakukannya agar cokelat tidak lumer saat cuaca panas. Namun, rasa dan teksturnya justru akan rusak. Coklat yang fresh tentu terasa lebih enak.
20. Rempah Kering
Kamu juga tidak perlu menyimpan rempah kering di dalam kulkas. Kondensasi bisa masuk ke dalamnya dan membuat rempah rusak. Rasa dan tekstur rempah akan tetap sama. Isi saja di tempat bumbu-bumbu kapanpun kamu mau. Kemudian simpan di tempat kering dan gelap seta jauhkan dari panas atau cahaya.
Nah, itulah sejumlah produk yang tidak perlu ditaruh di dalam kulkas agar tidak merusak rasa dan teksturnya. Semoga pembahasan ini bermanfaat serta dapat menjadi wawasan tersendiri bagi kamu ya.***
