LINGKAR MADIUN - Biji wijen adalah biji kecil kaya minyak yang tumbuh dalam polong di tanaman wijen indicum.
Biji yang tidak dikuliti memiliki kulit luar yang dapat dimakan utuh. Biji wijen yang dikuliti memiliki warna putih pucat, tetapi berubah menjadi coklat saat dipanggang.
Biji wijen memiliki banyak manfaat kesehatan, dan telah digunakan sebagai pengobatan tradisional selama ribuan tahun.
Kandungan biji wijen dapat membantu melindungi tubuh terhadap penyakit jantung, diabetes, dan radang sendi.
Namun, jika Anda mengonsumsi biji wijen harus dalam jumlah yang signifikan, misalnya segenggam kecil per hari, agar mendapatkan manfaat kesehatan secara keseluruhan.
Jika Anda mengonsumsi biji wijen, baik yang tidak dikuliti maupun yang dikuliti, kaya akan beberapa nutrisi yang meningkatkan kesehatan tulang, meskipun kalsium terutama ada di kulitnya.
Baca Juga: 7 Zodiak Hoki Sejagat Sepanjang Oktober 2021, Impian Terwujud Rentetan Rezeki Menyambut
Anda dapat mengonsumsi biji wijen hitam yang dihancurkan dan dipanggang lalu ditambahkan dalam segelas susu untuk mengatasi gejala osteoporosis.