Network
LINGKAR MADIUN - Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) baru saja mengeluarkan peringatan tentang satu jenis makanan beku yang popular yang memiliki konsekuensi serius bagi kesehatan.
Pada 2 Juni, CDC mengeluarkan peringatan bahwa mereka sedang menyelidiki wabah salmonella terkait dengan konsumsi dada ayam isi tepung roti yang dibekukan.
Pada saat peringatan dikeluarkan, CDC telah menerima laporan tentang 17 penyakit akibat infeksi salmonella dan delapan orang rawat inap di enam negara bagian. Tidak ada kematian yang dilaporkan pada saat peringatan tersebut pertama kali diterbitkan.
Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) mengeluarkan peringatan kesehatan masyarakat melalui Food Safety and Inspection Service (FSIS) terkait wabah salmonella .
Menurut FSIS, kasus penyakit terkait konsumsi ayam beku mungkin sudah dimulai sejak 21 Februari 2021.
Setelah beberapa kasus infeksi salmonella dilaporkan, Departemen Pertanian Minnesota menguji sampel dada ayam mentah, beku, dilapisi tepung roti, dan diisi, menemukan bahwa mereka positif untuk s almonella enteritidis. Namun, belum ada penarikan penuh dari produk yang berpotensi terkena dampak.
