LINGKAR MADIUN - Mentimun (Cucumis sativus) memiliki tempat yang sama dengan keluarga herbal seperti melon dan labu siam.
Mentimun yang dikembangkan secara finansial biasanya dibagi menjadi dua jenis: "menebang mentimun" untuk penggunaan baru dan "menimun acar" untuk diolah menjadi acar.
Namun biasanya dianggap sebagai sayuran, mentimun sebenarnya adalah produk organik.
Ini kaya akan suplemen yang bermanfaat, seperti campuran tanaman tertentu dan penguatan sel yang dapat membantu mengobati dan bahkan mencegah beberapa kondisi.
Mentimun rendah kalori namun tinggi dalam banyak nutrisi dan mineral yang signifikan.
Meskipun, ukuran porsi yang umum adalah sekitar 33% dari mentimun, jadi makan sepotong standar akan memberikan sekitar 33% dari suplemen di atas.
Selain itu, mentimun memiliki kandungan air yang tinggi. Memang, mentimun terdiri dari sekitar 96% air.