Untuk meningkatkan kandungan suplemennya, mentimun harus dimakan tanpa dikupas. Mengupasnya mengurangi berapa banyak serat, sama seperti nutrisi dan mineral tertentu.
American Diabetes Association (ADA) memandang mentimun sebagai sayuran yang tidak membosankan, "satu kelas nutrisi di mana Anda dapat memenuhi keinginan Anda."
Sebuah laporan baru-baru ini merekomendasikan bahwa diet rendah kalori yang bergantung pada sayuran yang tidak membosankan dapat menunjukkan keberhasilan dalam mengalihkan diabetes tipe 2.
File glikemik (GI) mempengaruhi apa arti makanan untuk glukosa (glukosa darah). Makanan file glikemik tinggi dapat meningkatkan kadar glukosa Anda. Kandungan glikemik mentimun adalah 15.
Beberapa penelitian hewan dan tabung telah menemukan bahwa mentimun dapat membantu menurunkan kadar glukosa dan mencegah beberapa komplikasi diabetes.
Satu studi makhluk memeriksa dampak tanaman yang berbeda pada glukosa. Mentimun ditampilkan untuk mengurangi dan mengontrol kadar glukosa secara memadai.
Makhluk lain berkonsentrasi pada diabetes yang digerakkan pada tikus dan kemudian meningkatkannya dengan strip mentimun yang terpisah.
Baca Juga: Hipertensi Sembuh Total, Tanpa Obat Kimia Mahal, Cukup Rutin Minum Jus Ini Setiap Hari
Baca Juga: Jika Melihat Benjolan di Kaki, Waspada Tanda Kadar Ini Tinggi, Hingga Sebabkan Serangan Jantung
Strip mentimun membalikkan sebagian besar perubahan terkait diabetes dan menyebabkan pengurangan glukosa.