Meski sayuran hijau seperti selada, atau arugula mungkin bagus untuk dikeluarkan dari kemasannya dan bisa langsung dikonsumsi, namun masih ada beberapa aturan yang harus kamu ikuti saat ingin mengonsumsinya.
Seperti biasa saat menyiapkan makanan, cuci tangan kamu selama 20 detik dengan sabun dan air panas sebelum menangani produk.
Yang terbaik juga adalah memastikan permukaan apa pun seperti talenan atau mangkuk pencampur telah dibersihkan atau disanitasi sebelum memindahkan sayuran ke atasnya.
Dan ingat bahwa wastafel dapur kamu sendiri terkadang bisa menjadi tempat yang paling mungkin mencemari bahan-bahan makanan kamu, jadi pastikan untuk membersihkannya secara menyeluruh sebelum kamu mulai memasak.***