Network
Karena sudah dikemas dari campuran sayuran yang sudah dicuci yang dipajang di supermarket.
Mencucinya lagi di rumah, sebenarnya dapat meningkatkan risiko sayuran berdaun hijau untuk mengambil bakteri dari wastafel, meja, talenan, pisau, saringan, pemintal salad, mangkuk, atau barang atau permukaan lain di dapur Anda. bersentuhan dengan selama proses pencucian," Neva Cochran, RDN, ahli diet, konsultan komunikasi nutrisi, dan anggota panel penasihat untuk Perjanjian Pemasaran Sayuran Hijau, mengatakan kepada Eating Well.
Baca Juga: Jika Tiba-tiba Alami Hal Ini, Pertanda Telah Terinfeksi Virus Omicron, Berikut 5 Gejala Lainnya
Baca Juga: Bagi yang Sering Minum Kopi, Para Ahli Justru Ungkap, Beruntung Terhindar dari Penyakit Ini
"Sayuran berdaun hijau dalam kantong tertutup berlabel 'dicuci tiga kali', 'dicuci' atau 'siap makan' diproduksi di fasilitas yang diperiksa oleh otoritas pengatur pemerintah dan dioperasikan di bawah Good Manufacturing Practices," kata Cochran kepada Eating Well.
Pakar lain menunjukkan bahwa proses dan teknik modern telah mempermudah pengiriman produk berdaun siap saji yang aman untuk dimakan.
“Sayuran yang sudah dicuci sebelumnya diolah dengan campuran air dan bahan pembersih food grade, seperti hidrogen peroksida atau klorin,” Randy Worobo, PhD, profesor ilmu pangan di Cornell University, mengatakan kepada Real Simple.
Campuran, yang menurut Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) tidak menimbulkan risiko pada tingkat rendah seperti itu, mengurangi dan mencegah penyebaran bakteri dari permukaan produk.
Setelah membaca informasi di atas, semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda tentang kesehatan.***
