Nasi yang tersisa kemudian digoreng dan keesokan harinya dengan tambahan bumbu, kemudia nasi goreng dikenal dengan nama Hanzi.
Pedagang Tionghoa mengenalkan pada jaman Kerajaan Sriwijaya, lalu menyebar hingga seluruh nusantara.
Hingga sekarang banyak sekali varian rasa nasi goreng. Lalu, menjadi salah satu makanan khas nasional indonesia.
Menjadi makanan terenak kedua di dunia menurut survei CNN. menu ini juga pernah dipesan oleh Presuliden Barack Obama saat berkunjung ke Indonesia pada tahun 2011.***