Network
LINGKAR MADIUN - Kebanyakan orang tahu "babi" sebagai kata benda kuliner untuk daging dari babi, tetapi ada lebih banyak makanan dan daging berbasis babi daripada "babi" yang tidak dikenal oleh beberapa orang, terutama Muslim yang dilarang makan babi. Artikel ini adalah layanan publik untuk orang-orang seperti itu.
Inspirasi lain untuk kolom ini berasal dari kisah kesusahan dan rasa bersalah yang saya dengar dari banyak pengunjung Muslim di Barat yang mengonsumsi daging babi atau yang hampir melakukannya karena ketidaktahuan akan jebakan yang menipu dari banyak produk gastronomi berbasis daging babi.
Lalu bagaimana daging babi bisa memiliki kesamaan leksikal dengan nama Allah dan/atau kependekan dari sapaan yang paling umum di kalangan umat Islam, terutama mengingat babi dilarang dalam Islam? Cari tahu dari daftar daging dan makanan berbahan dasar babi yang populer di bawah ini:
1. "Bacon": Ini biasanya disajikan saat sarapan di rumah dan di hotel-bersama dengan telur dan sosis. Daging babinya tipis, iris, asin, goreng, dan kecoklatan. Ini adalah salah satu suguhan kuliner paling tradisional di Barat.
Ini sangat penting bagi keahlian memasak Barat sehingga muncul dalam idiom seperti "membawa pulang daging," yang berarti menjadi pencari nafkah, bertanggung jawab atas kesejahteraan materi keluarga seseorang.
Baca Juga: 7 Negara Ini Diklaim Akan Hancur Akibat Perang Dunia Ketiga? Simak Begini Ulasannya
Kebanyakan orang tahu bahwa bacon berasal dari babi, tetapi saya telah bertemu banyak pengunjung Muslim ke Amerika, terutama dari Nigeria, yang tidak mengetahui hal ini. Ini juga lebih jarang disebut “flitch.”
2. "Banger": Ini terutama bahasa Inggris British. Banger adalah daging babi yang dipotong kecil-kecil, dibumbui, dan dimasukkan ke dalam selongsong. Nama biasa untuk ini di tempat lain adalah "sosis". Itu muncul dalam kolokasi seperti “banger and beans,” “bangers and mash,” dll.
