Network
Setelah itu, nanas diparut dan taburi nanas ke seluruh bagian daging kambing. Diamkan selama 20 menit agar bau pada daging kambing bisa hilang dan jangan terlalu lama.
Beri Jeruk Nipis
Cara menghilangkan bau pada daging kambingyang terakhir adalah dengan memberikan jeruk nipis. Tidak hanya buahnya, daunnya pun juga bisa membuat daging lunak serta mampu mengurangi baunya.
Caranya cukup mudah dengan memeras jeruk nipis hingga mengeluarkan sarinya. Setelah itu, baluri daging kambing dengan air jeruk nipis tersebut.
Tak hanya untuk mengurangi baunya, jeruk nipis juga berfungsi untuk mematikan bakteri yang ada di dalam daging kambing. ***
