Lingkarmadiun.com- Donat kentang atau biasanya disebut spudnut yang menjadi salah satu takjil yang paling banyak dicari saat bulan puasa.
Buat kalian yang gak perlu mencari antri dan mendapat banyak bisa buat sendiri dengan bahan yang mudah.
Berikut adalah resep membuat Donat kentang
Bahannya terdiri :
500 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
11 gram ragi instant
200 gram kentang
100 gram gula pasir
Baca Juga: Arsenal Akan Kehilangan Martinelli Di Laga HIdup Mati Lawan Porto di Liga Champions
75 gram mentega
1/2 sendok garam
4 butir kuning telur
100 ml air dingin.
Cara membuatnya:
1. Rebus kentang sampai empuk lalu kupas dan tumbuk hingga halus.
2. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, dan aduk rata.
3. Setelah merata, masukkan kentang halus, tuang telur dam air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
4. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.
5. Diamkan 15 menit
6. Bagi adonan, masing masing 50 gram, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
6. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan dengan api kecil dan balik donat sekali saja agar tidak makan minyak.
Baca Juga: Dayot Upamecano Tepis Rumor Dirinya Hengkang dari Bayern Munchen
7. Angkat, tiriskan. Tabur gula, atau hias dengan coklat, boleh ditambah dengan variasi keju dan masih banyak lagi.
Resep Donat tanpa kentang
Bahan :
300 gram tepung terigu cakra protein tinggi
100 gram tepung terigu segita sedang
75 gram gula pasir
2 butir kuning telur
1 bungkus ragi instant
25 gram susu bubuk
100 gram mentega
1/2 sendok garam
300 cc air es
Cara membuat donat yang tanpa kentang :
1. Campurkan tepung terigu cakra, segitiga, ragi, gula pasir, garam, dan susu bubuk.
2. Setelah itu aduk sampai merata
3. Masukkan telur, mentega, dan masukkan air es sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis
4. Tutup baskom tersebut dengan kain yang bersih atau plastik, diamkan sekira 20 menit.
Baca Juga: Wonderful World Episode 3 Preview: Rahasia Dibalik Skandal Perselingkuhan Soo Ho
5. Bagi setiap adonan menjadi 25 gram, atau selera Anda
6. Bentuk bulat adonannya, buat lubang dibagian tengahnya
7. Setelah itu, goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
8. Taburi hiasan warna warni, seperti gula, coklat, keju, atau tumbukan kacang, dan masih banyak lagi.
Donat merupakan camilan yang digemari oleh semua kalangan orang, dengan rasanya yang manis, teksturnya yang halus, dan lembut yang cocok dibuat camilan sambil minum teh maupun kopi.
Diatas contoh membuat resep donat kentang dan donat tanpa kentang, dengan sederhana dijamin rasanya mantap.
Cocok buat camilan di rumah tidak menguras banyak kantong.***