Network
Topping:
300 ml whipping cream
Perasa pandan
Buah sesuai selera
Cara Pembuatan :
- Blender daun pandan dan daun siri dengan air kemudian saring, takar 100 ml jus pandan untuk membuat adonan.
- Kocok kuning telur, jus pandan, minyak dan santan hingga rata.
- Tambahkan garam, baking powder, dan tepung singkong lading lima ke dalam adonan lalu aduk hanya sampai tercampur.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Tek-tek Khas Jawa, Begini Cara Membuatnya dengan Mudah
Baca Juga: Dapat Ancaman Pembunuhan dari Netizen di Media Sosial, Tak Disangka Begini Kondisi Amanda Manopo!
- Masukkan putih telur dan cream of tartar ke dalam mangkuk kemudian kocok menggunakan mixer sambil menambah gula secara bertahap 3-4 bagian kemudian aduk sampai membentuk paruh burung.
- Tuang ¼ adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk rata lalu campurkan sisa adonan putih telur sedikit demi sedikit menggunakan spatula dengan gerakan searah dan jangan terlalu banyak diaduk.
- Tuang adonan ke dalam Loyang chiffon diameter 20cm.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Tek-tek Khas Jawa, Begini Cara Membuatnya dengan Mudah
