Network
Para peneliti di Cornell University juga mengidentifikasi beberapa senyawa dalam kulit apel yang memiliki ampuh melawan sel kanker di hati, usus besar, dan payudara.
Menurunkan risiko diabetes
Menurut Ontario Apple Growers, buah ini sangat tinggi pektin atau serat larut dalam apel bisa menurunkan gula darah.
Baca Juga: 11 Buah untuk Penderita Diabetes, Rendah Indeks Glikemik
Mengurangi kolesterol
Serat larut dalam apel dapat mengikat lemak di usus yang akan menurunkan kadar kolesterol.
Jantung lebih sehat
Senyawa fenolik di dalam kulit apel mencegah kolesterol yang masuk ke sistem peredaran darah agar tidak mengeras di dinding arteri yang memicu penyakit jantung koroner.
Mencegah batu empedu
Batu empedu disebabkan oleh kolesterol yang membeku di dalam empedu. Untuk mencegah batu empedu, dokter menganjurkan makanan tinggi serat, seperti apel, untuk membantu mengontrol kadar kolesterol.
