Network
Hemoglobin merupakan kompleks protein yang terdiri dari heme yang mengandung besi dan globin dengan interaksi di antara heme dan globin yang menyebabkan Hemoglobin (Hb) merupakan yang ireversibel untuk mengangkut oksigen.
Baca Juga: Kelanjutan Kasus Djoko Tjandra, Napoleon Bantah Terima Uang Suap,Tommy: Saya Serahkan Uang Itu!
Baca Juga: Gajian Sudah Tiba? Promo Bombastis Menanti di Shopee Gajian Sale!
Ubi Jalar Bagus Untuk Ibu Hamil
Ubi jalar memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi sehingga membuat ubi jalar dapat dijadikan sumber kalori. Selain itu kandungan karbohidrat ubi jalar tergolong Low Glycemix Index (LGI 54) yaitu tipe karbohidrat ubi jalar yang jika dikonsumsi tidak akan menaikan kadar gula darah secara drastic, Karena itu ubi jalar sangat baik jika dikonsumsi ibu hamil dengan riwayat penderita diabetes.(Murtiningsih, 2011).
Ubi jalar ungu tidak hanya mengandung tinggi energi, protein dan zat besi saja tetapi juga mengandung zat-zat gizi lain yang dibutuhkan ibu hamil.
Baca Juga: Jangan Dibuang! Ternyata Ampas Kopi Ampuh Mengusir Nyamuk, Begini Cara Meraciknya
Salah satunya adalah kandungan serat tinggi yang dimiliki oleh ubi jalar ungu yang baik untuk dikonsumsi Ibu hamil. Adanya kandungan zat besi pada ubi dapat membantu Ibu hamil terhindar dari anemia, sedangkan kandungan kalsium dapat membantu dalam pertumbuhan pertumbuhan gigi dan tulang bayi.
Serat berfungsi untuk mencegah konstipasi yang biasa dialami oleh ibu hamil trimester kedua. Serat mempunyai kemampuan untuk menyerap air serta meningkatkan tekstur dan volume feses, sehingga makanan dapat melewati usus besar dengan cepat dan mudah.
