Produsen melakukan proses ini untuk memperpanjang umur simpan susu pasteurisasi dan untuk memusnahkan semua bakteri berbahaya, yang dapat menjadi penyebab beberapa penyakit.
Tapi, hal buruknya adalah selama proses ini mereka menghancurkan bakteri baik (probiotik), nutrisi sehat lainnya, enzim, dan lain lain
Anda harus tahu bahwa proses pasteurisasi membunuh enzim alami dan menghancurkan susunan kimiawi kalsium dalam susu mentah.
Kalsium sangat penting untuk pertumbuhan dan kesehatan anak-anak. Pasteurisasi telah terlibat dalam segala hal mulai dari alergi hingga penyakit jantung hingga kanker.
Kalsium adalah mineral yang dibutuhkan tubuh untuk berbagai fungsi, termasuk membangun dan memelihara tulang dan gigi, pembekuan darah, transmisi impuls saraf, dan pengaturan ritme jantung.